Reflectieverslag 1
Beschrijf een aantal werkzaamheden die je de afgelopen weken hebt gedaan.
De afgelopen weken heb ik geholpen bij de receptie; gasten verwelkomd met een welkomstdrankje, (geprobeerd) in te checken of begeleid naar het juiste gebouw. Ik heb ook gasten uitgecheck en daarnaast stond ik 's ochtends bij het ontbijt om gasten te verwelkomen en te checken of alles naar wens is, vooral bij gasten die hun eerste nacht in het hotel hebben gehad, zodat we nog iets kunnen doen als gasten bijvoorbeelod niet tevreden zijn.
Beschrijf jouw rol/wat werd er van je verwacht/wat wilde je bereiken?
Mijn rol was vooral om te helpen bij het in- en uitchecken van gasten, hen vriendelijk te ontvangen en helpen bij vragen of problemen. Er werd van mij verwacht dat ik gastvrij, behulpzaam en professioneel was. Dit wilde ik ook bereiken.
Welke vragen heb je gesteld zowel naar collega’s als naar gasten?
Omdat het computersysteem volledig in het Spaans is, vond ik het soms lastig om alles te begrijpen. Daarom stelde ik regelmatig vragen aan collega’s als ik iets niet wist. Bijvoorbeeld bij meldingen die verschijnen bij in-uitchecken waarvan ik de vertaling niet wist, of als ik niet zeker wist hoe ik een stap moest uitvoeren tijdens het inchecken van gasten.
Ook stel ik vaak vragen aan gasten. Bij het ontbijt vraag ik bijvoorbeeld of alles naar wens is. Tijdens het inchecken vraag ik hoe de reis naar Mallorca is verlopen en of gasten al eerder in ons hotel hebben verbleven. Bij het uitchecken vraag ik altijd hoe het verblijf is geweest.
Beschrijf jouw houding t.o.v. je gasten.
Mijn houding tegenover gasten is altijd vriendelijk, netjes, behulpzaam en gastvrij. Ik groet gasten altijd vriendelijk, bied hulp aan waar nodig en stel regelmatig de vraag of ik iets voor ze kan doen.
Welke werkzaamhedenvond je makkelijk / moeilijk? Waarom?
Ik vond het verwelkomen van gasten en met hen een praatje maken en zorgen dat ze zich prettig voelen het makkelijkst.
Wat ik moeilijk vond, was het werken in het systeem op de computer. Alles is in het Spaans en de check-ins bestaan uit veel verschillende stappen met meldingen die je moet accepteren of weigeren. Soms weet ik niet wat er precies staat, waardoor ik onzeker word en het lastig vind om zelfstandig te werken.
Hoe ging je om met feedback? Motiveer je antwoord. Beschrijf een tweetal voorbeelden.
Ik ga altijd goed om met feedback, omdat dit mijn stage is en ik hier ben om te leren. Zonder feedback weet ik niet wat ik goed doe of wat beter kan.
Wat heb je geleerd van collega’s en van gasten?
Van mijn collega’s heb ik veel praktische dingen geleerd, zoals hoe het incheck- en uitcheckproces werkt, hoe ik met het (Spaanse) systeem moet omgaan en hoe ik professioneel omga met gasten. Ze hebben me vaak geholpen door dingen uit te leggen wanneer ik iets niet begreep.
Van de gasten heb ik geleerd dat het heel belangrijk is om vriendelijk, geduldig en behulpzaam te zijn. Elk gesprek met een gast is belangrijk. Gasten waarderen het als je interesse in hen toont, bijvoorbeeld door simpel te vragen hoe het gaat.
Beschrijf waarom het zo boeiend is om met de verschillende gasten te werken. Leg uit waar jij op een werkdag energie van krijgt.
Het werken met verschillende gasten zorgt voor afwisseling en maakt het werk nooit saai. Je leert omgaan met allerlei situaties en verschillende soorten mensen.
Wat mij energie geeft tijdens een werkdag, is als ik mensen kan helpen. Bijvoorbeeld als ik zie dat een gast een beetje verdwaald kijkt en ik hem of haar de juiste kant op kan sturen, of als iemand blij reageert op mijn hulp of een vriendelijk gesprek.
Wat heb je geleerd van het maken van dit evaluatieverslag?
Het maken van dit verslag heeft me geholpen om terug te kijken op mijn stage tot nu toe. Ik ben me bewuster geworden van wat ik allemaal heb geleerd en waar ik tegenaan liep. Ook zie ik nu duidelijker waar ik nog aan wil werken, zoals het beter begrijpen van het systeem.
Conclusie
De afgelopen weken heb ik veel geleerd tijdens mijn stage. Ik vind het leuk om met gasten te werken, ze te verwelkomen en te helpen met vragen. Daardoor voel ik me steeds zekerder in het contact met de gasten. Sommige dingen vind ik nog lastig, zoals het werken met het Spaanse computersysteem. Hier ga ik dus nog meer mee oefenen.
Reflectieverslag 2
Aandachtspunten: Tijdens mijn dienst bij het ontbijt stond ik bij de ingang van het restaurant om gasten te ontvangen. Het was erg druk, zowel binnen als buiten, waardoor gasten soms even moesten wachten op een collega die hen naar een tafel zou begeleiden. Er ontstond een kleine rij. Op dat moment kwamen er een man en vrouw naar me toe. Ze gaven hun kamernummer door en ik legde vriendelijk uit dat ze heel even moesten wachten tot een tafel vrij was. De man stond een seconde in de rij en liep toen meteen door naar binnen, zonder te wachten. Ik was verbaasd en wist niet goed hoe ik moest reageren. Gasten keken hem raar aan, maar ik moest op dat moment ook weer andere gasten helpen, dus ik liet het maar gaan. De volgende ochtend deed hij precies hetzelfde. Ik twijfelde of ik er iets van moest zeggen, omdat ik wist dat deze gasten al meerdere keren in het hotel hebben verbleven.
Betekenis: Deze situatie maakte me bewust van hoe lastig het soms is om gasten aan te spreken op hun gedrag. Ik vond het lastig om iets te zeggen, vooral omdat ik bang was dat de gast boos of onbeleefd zou reageren. Ook speelde mee dat hij een vaste gast was, wat me nog meer liet twijfelen of ik er wel iets van mocht zeggen.
Tegelijk vond ik het vervelend voor de andere gasten die netjes stonden te wachten. Het voelde oneerlijk dat hij zomaar voorkroop, maar ik voelde me niet zeker genoeg om hem daarop aan te spreken. Deze situatie liet me inzien dat ik nog wil leren om beter mijn grenzen aan te geven.
Consequentie/doen: Voor de toekomst wil ik me beter voorbereiden op dit soort situaties. Ik heb met een collega besproken wat ik zou kunnen doen. De tip was om vriendelijk, maar duidelijk aan te geven dat er gewacht moet worden en dat we iedereen op volgorde helpen, ook vaste gasten. Volgende keer wil ik proberen kalm te blijven, beleefd te blijven, maar wel duidelijk mijn grens aan te geven. De situatie heeft me geholpen om in te zien dat het oké is om iets te zeggen, zolang het respectvol gebeurt. En dat het mijn taak is om het voor álle gasten eerlijk en prettig te houden.
Conclusie: Volgende keer wil ik met meer zekerheid reageren als een gast zich niet aan de regels houdt. Deze situatie maakte duidelijk dat het niet altijd makkelijk is om iemand aan te spreken, zeker als die persoon een vaste gast is. Toch is het belangrijk om vriendelijk, maar duidelijk op te treden, zodat iedereen op een eerlijke manier wordt behandeld. Ik heb geleerd dat het beter is om rustig en respectvol iets te zeggen, dan om het te negeren. Zo blijft de sfeer prettig voor alle gasten.
Reflectieverslag 3
Situatie
Er was een dag dat een grote groep gasten tegelijk binnen kwamen, die allemaal ingecheckt moesten worden. Normaal gesproken doet een collega de check-ins, maar die waren allemaal bezig. Ik had zelf nog maar een paar keer geoefend met het inchecken, altijd met hulp van een collega. Ik vond het daarom best spannend om het helemaal zelf te doen. Toch was er geen andere optie ik moest het gewoon proberen.
Taak
Mijn taak was om de gasten vriendelijk te ontvangen en zelfstandig hun check-in te regelen. Ik was verantwoordelijk voor het correct invoeren van gegevens, het geven van informatie over het verblijf, en het beantwoorden van vragen van de gasten. Er werd verwacht dat ik professioneel bleef, ook al had ik nog weinig ervaring.
Actie
Ik besloot rustig te blijven en het stap voor stap aan te pakken. Ik begroette de gasten vriendelijk en legde uit dat het iets langer kon duren omdat ik nog in opleiding was. De gasten reageerden begripvol. Als ik ergens niet uitkwam, vroeg ik snel hulp aan een collega. Die gaven me hulp of bevestigden of ik iets goed had gedaan.
Resultaat
Uiteindelijk is het goed gelukt om iedereen in te checken. Het duurde iets langer dan normaal, maar alle gasten hadden hun sleutel, en ik had het grotendeels zelfstandig gedaan. De gasten gaven aan dat ik het goed had gedaan.
Reflectie
Achteraf was ik best trots op mezelf. Ik had iets gedaan wat ik eigenlijk nog niet durfde, maar toch heb ik het geprobeerd. Wat goed ging, was dat ik rustig bleef en toe gaf dat ik nog aan het leren was. Dat werd juist gewaardeerd.
Transfer
Wat ik hieruit meeneem, is dat je soms gewoon moet durven, ook als je je onzeker voelt. Vragen stellen aan collega’s helpt en eerlijk zijn naar klanten werkt beter dan doen alsof je alles al weet. In een volgende soortgelijke situatie zal ik opnieuw open communiceren. Om mijzelf verder te ontwikkelen, wil ik vaker oefenen met check ins zodat ik dit zelfstandig kan doen.
Samenvatting
Op een drukke dag heb ik geleerd dat het belangrijk is om rustig te blijven en stap voor stap te werken, ook als iets spannend is en je nog weinig ervaring hebt. Door goed te communiceren met gasten en hulp te vragen wanneer nodig, kon ik iedereen succesvol inchecken. Deze ervaring heeft mijn zelfvertrouwen vergroot en laten zien dat initiatief nemen en open zijn heel belangrijk zijn.
Maak jouw eigen website met JouwWeb